AVIBO

AVIBO es una organización de viticultores y bodegueros en Canarias dedicada a la producción sostenible y de alta calidad. Con un enfoque en la innovación y la tradición, promueve prácticas agrícolas responsables apoyadas con la más alta tecnología, asegurando productos de máxima calidad, respetuosos con el medio ambiente. AVIBO gestiona la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias. Esta iniciativa integra bodegas familiares de varias islas, promoviendo la viticultura tradicional y la comercialización internacional de vinos canarios únicos

AVIBO, creada en 2011, gestiona la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias. Esta iniciativa integra bodegas familiares de varias islas, promoviendo la viticultura tradicional y la comercialización internacional de vinos canarios únicos. La DOP Islas Canarias agrupa bodegas de Tenerife, Gran Canaria, La Gomera, Fuerteventura, La Palma, Lanzarote y El Hierro, cada una con siglos de tradición y prácticas artesanales que producen vinos característicos de los diferentes terruños canarios.

La historia vitivinícola de las Islas Canarias se remonta al siglo XV, cuando los reinos europeos comenzaron a expandirse hacia el Atlántico. Las incursiones españolas, portuguesas, italianas y francesas moldearon la cultura canaria, convirtiendo a las islas en la primera zona vitivinícola del Nuevo Mundo. A pesar de los desafíos históricos, como el Tratado de Methuen de 1703 y la plaga de filoxera a finales del siglo XIX, los suelos volcánicos de las islas han preservado variedades de uvas extintas en otras partes del mundo1.

Hoy en día, la DOP Islas Canarias trabaja para recuperar y promover este patrimonio vitícola, asegurando la calidad y singularidad de los vinos canarios en el mercado global